Coklat block yang mudah dilelehkan ini biasa berfungsi sebagai campuran adonan, topping, atau hiasan kue. Cukup potong kecil-kecil, tim dalam panci sampai suhu 40 – 45° C, dinginkan sampai suhu 35 – 37° C, lalu tuangkan pada adonan kue atau cetakan. Coklat ini termasuk kategori cooking chocolate atau sering disebut chocolate compound
Ulasan L'AGIE FLAMBOYANT WHITE 250 GR
Belum ada review