KACANG MERAH JOGO KG
Kacang Merah Jogo adalah Kacang yang sumber protein nabati yang sangat baik. Mereka juga kaya akan berbagai mineral, vitamin, serat, antioksidan, dan senyawa tanaman unik lainnya. Oleh karena itu, kacang ini dapat membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan usus besar, dan menurunkan kadar gula darah.
Kacang merah sering dipergunakan untuk beberapa masakan, seperti sup, rendang, dan juga kue-kue, kini bahkan umum digunakan untuk makanan bayi mengingat kandungan nilai gizinya yang tinggi terutama sebagai sumber protein dan fosfor. Kacang merah adalah sumber karbohidrat kompleks, serat makanan (fiber), vitamin B (terutama asam folat dan vitamin B6), fosfor, mangaan, besi, thiamin, dan protein. Kandungan protein dan profil asam amino dalam 100 gram kacang merah (kidney bean) dari yang terbanyak adalah asam lisin (1323 mg), asam aspartat (1049 mg), leucine (693 mg), asam glutamat (595 mg), arginine (537 mg), serine (472 mg), phenylalanine (469 mg), valine (454 mg), isoleucine (383 mg), proline (368 mg), threonine (365 mg), alanine (364 mg), glycine (339 mg), metionin (10.56) dan sistein (8.46)
Ulasan KACANG MERAH JOGO KG
Belum ada review