Pengemulsi pengembang dan pemekar makanan..baik untuk bolu,kue kering,nastar,dan segala macam kue lain nya.. pastikan hanya merek koepoe yg baik untuk makanan anda.. TBM berfungsi memperbaiki tekstur cake menjadi lebih lembut. - Komposisi kimia bahan ini sama dengan ovalet yaitu mono dan digliserida. - Biasanya ditambahkan saat pengocokan adonan telur. - Penggunaanya sekitar 1 sendok teh untuk 5 butir telur.
Ulasan KOEPOE-KOEPOE TBM 35GR
Belum ada review